L’azienda Agricola Caroppo rifornisce quotidianamente, 24 ore su 24 e 7 giorni su 7, diverse importanti realtà del territorio salentino.
Inoltre è presente nei seguenti mercati:
Mercoledì mattina
Otranto (area mercatale)
Poggiardo (area mercatale)
Giovedì mattina
Galatina (Quartiere fieristico)
Sabato mattina
Maglie (area mercatale) Farmer’s Market Campagna Amica
Domenica mattina
Lecce (Piazza Bottazzi) – Farmer’s Market Campagna Amica
L’azienda Agricola Caroppo è spesso coinvolta in manifestazioni istituzionali, sia nazionali che europee, in qualità di Fornitore Ufficiale. In tali occasioni ha ricevuto diversi importanti riconoscimenti dalla critica e l’apprezzamento da parte di prestigiose mense quale quella del Parlamento Europeo di Bruxelles.
L’azienda collabora attivamente con Università e Centri di Ricerca al fine di migliorare la qualità dei suoi prodotti valutandone gli effetti positivi sulla salute.
L’azienda agricola Caroppo è segnalata dall’Associazione Internazionale Slow Food per la qualità e tipicità dei prodotti e si onora di ospitare gli incontri annuali della sezione locale dell’Accademia della Cucina Italiana.